するめいか は下ごしらえをして皮をむきます。 胴は1cmの輪切りに、エンペラ、足は食べやすい大きさに切ります。 赤・黄パプリカは縦薄切り (5mm幅程度)にします。 フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて火にかけ、香りがしてきたら赤唐辛子を加えます。 赤・黄パプリカを加えてサッと炒め、 するめいか を加えて炒め合わせ、塩・こしょうを振ります · 1 いかはワタと軟骨を取り除き、皮をむく。 胴は1cm幅の 輪切り にし、 ゲソは吸盤を取り除き、4cm長さに切る。 · 高橋 拓児さんの「いかと里芋の煮物」のレシピページです。いかはお酒でくせをとばし、うまみを里芋に移して柔らかく煮ます。里芋の下ゆでもフライパンで! 材料 するめいか、里芋、だ
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